清水[Shimizu]

晴天の清水の田

 

<地域の概要>

平成25年4月現在、高齢化率61%、30世帯、54人が暮らしています。
夏と秋に開催される地域の祭は、地元住民だけでなく出身者も交えた交流の場となっています。女性グループの食品加工・販売も活発で、長年にわたり活動が続いています。

<地域の取り組み>

特産品開発 「すみれ会」
平成25年で活動20年目となる、地元女性の有志による食品加工グループ。焼き大福や生いもこんにゃく、もろみなどの特産品を製造し、地元のお祭りや都市交流イベントなどで販売しています。

すみれ会のメンバー

すみれ会のメンバー

すみれ会の活動風景

定番商品「焼き大福」の製造

市志・ふきオーナー園で生いもこんにゃくなどを販売

市志・ふきオーナー園で生いもこんにゃくなどを販売

<すみれ会の手作り商品>

焼き大福(白餅・蓬餅)

焼き大福(白餅・蓬餅)

生いもこんにゃく

生いもこんにゃく

新商品の「古代米入り玄米餅」

新商品の「古代米入り玄米餅」

かきもち

大人気商品の 「かきもち」 〈ゆず・黒豆・しそ・よもぎの4種入り〉

1・2か月かけてゆっくりとカリカリになるまで乾燥させます

薄切りにした餅を1・2か月かけてカリカリになるまで乾燥させます

<清水の風景>
道沿いを彩る水仙と桜シダレ桜

綾部市

〒623-1122 京都府綾部市
八津合町上荒木5番地
上林いきいきセンター
TEL:0773-54-0095
FAX:0773-54-0096
E-mail
teijyutiiki@city.ayabe.lg.jp